La commune de La Forêt-Fouesnant organise un service de restauration scolaire pour les enfants de l’école publique de l’Encre Marine et les enfants de l’école privée Notre dame Izel Vor.
Cela représente en moyenne, 240 repas chaque jour, dont 140 sont servis sur place à l’école publique et 100 autres sont envoyés par portage (liaison chaude) à l’école privée.
Deux cuisiniers et 4 personnes (Encadrement et entretien) assurent quotidiennement ce service.
C’est une cuisine familiale, qui privilégie au maximum le fait maison. Environ 20 % des produits sont en « biologique » et plus de 80 % sont issus de la filière locale. Au cours de l’année, le chef intègre des nouvelles recettes, élabore des menus à thème (régions, pays…) ainsi que diverses animations (Semaine du goût, repas de Noël…) afin d’éduquer et éveiller au maximum le goût des enfants.
- Les jours d’ouvertures
↪️ Les lundis, mardis, jeudis et vendredis en période scolaire
↪️ Les mercredis et vacances scolaire pour les enfants inscrits à l’accueil de loisirs.
- Les horaires
↪️ 1er service: 12h00 –12h45
↪️ 2ème service: 12h45-13h15
(12h00-13h00 à l’accueil de loisirs)
- Les menus
Tous les menus sont disponibles sur le portail famille
L’accueil occasionnel (non prévenu / non réservé sur le portail famille ) fera l’objet d’une majoration de 50% du tarif applicable
